enkele ideeën voor volgend jaar... 2015
06/01/2015
Nieuwjaarsvergadering met heerlijke taart van Gustave.
03/02/2015
kruiden en bier Wim
03/03/2015
Viognier wijnen zijn gekend omwille van hun aromatische en fruitvolle karakter.
Een druif die door de Romeinen werd meegebracht naar Frankrijk en die goed weer nodig heeft.
Samen proeven we wijnen onder de 9 euro.
De wijnen met de plussen waren de aanraders...
Eén les trokken we, drink Viognier wijnen jong !
De (bijna) zuivere viognier- wijnen :
- VIN DE PAYS DU GARD 'Viognier' Rocca Maura (2010)
- COTES DE THONGUE BLANC Domaine Montrose 'Viognier' (2012)
- COTES DE THONGUE BLANC Domaine Montrose 'Viognier' (2013) ++++
- en ook de recentere versie van 2014 'Viognier' (2014)
- PAYS D'OC Viognier 'Les Barriques' Reserve Luc Pirlet (2013) +++
En eentje met 55% viognier :
- COTES DU RHONE BLANC Maison E.Guigal (2012) ++
7/04/2015
Koen Podevijn komt op 7/4 vertellen over het maken van mousserende wijn op basis van zijn eigen ervaringen. Dit is een echte aanradere voor al diegenen die al eens een parelende wijn hebben gemaakt of die er fel in geïnteresseerd zijn.
5/05/2015:
Fruitbieren, olv Dirk en Greta. Het cassisbier van Lindemans kenden we niet en was een zeer aangename verrassing.
13/06/2015
Feest ! Verbroederen met onze wijnvrienden van Halle. De inschrijvingen zijn reeds gebeurd. ( Wim Devlies)
1/8/2015:
Een verrassingsuitstap 17.30 u parking boomkwekerij holsbeek : inschrijven op voorhand nodig !En neen, het zal deze keer niet in Holsbeek zijn, we laten onze auto achter (en pikken hem 'savonds hem daar terug op...). wim.devlies@gmail.com 0496288057 (Wim)
29/8/2015: Wijnfeesten... wil je meehelpen op de wijnfeesten ? laat het ons zo snel mogelijkl weten ! 0496288057 (An)
26/9/2015 Reis naar whiskey stokerij in Blaasveld (bij Mechelen) en brouwerijbezoek Het Anker te Mechelen, verplaatsing met eigen vervoer (Dirk De Croes en Greta Wouters)
6/10/2015 : Leren proeven van fouten in wijn (onder voorbehoud, Romain gaat informeren voor een spreker)
03/11/2015: Waalse streekbieren ( Luc Borin)
01/12/2015: Gin Avond ( Luc en Dirk/Greta )
05/01/2016: Braziliaanse wijnavond en hete kussen op het nieuwe jaar ( Wim en Ivo )
We kunnen alvast onze voorraad bleke Chilenen proeven, oa
We proeven witte wijnen uit Chili van verschillende druiven en van verschillende prijscategorieën.
Om na te gaan of het klimaat deze wijnen een bepaald karakter geeft.
- CASABLANCA VALLEY, 'Chardonnay' Ventisquero Reserva (2012)
- COLCHAGUA VALLEY Crucero 'Chardonnay' Viña Siegel (2013)
- CENTRAL VALLEY, 'Sauvignon Blanc' Clasico (met DRAAISTOP) (2013)
- CASABLANCA VALLEY, 'Sauvignon Blanc' Ventisquero Reserva (2013)
- CASABLANCA VALLEY, 'Premium' GREY 'Chardonnay' Ventisquero (2012)
02/02/2016: Koffies proeven (Ivo)
Rest nog uit te werken
Druif Chardonnay...
Iedereen.
Wim Vraagt aan eduard ? toelichting
maart
Streekproducten uit het Leuvense
...
....
april ?
Champagne maken...
Romain hoort eens bij KP
Haacht//
Anders // Yvo zal eens bellen.
zondag snoeien